美味的面包的做法怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

面包的做法这道美食经常出没于人们的餐桌之上，不仅味道鲜美营养丰富，而且口感爽滑，所需要的食材主要为奶粉、蛋清、高筋面粉。高筋面粉采用新鲜的小麦精心制作而成，搭配上美味的蛋清以及奶粉经过高温的长时间的处理，吃上一口回味无穷。

主料

奶粉 ：适量
蛋清 ：适量
高筋面粉 ：适量

辅料

黄油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。

2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团（我揉的不好就那样吧，我实在是没有耐心）。

3.15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段（我是没有揉到，也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵）发酵至2倍大

4.分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。

5.放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平（我是没有发到那样只有8分左右，而且我分割的也不均匀呵呵）。

6.烤箱预热180°，底层 180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。