家常黄瓜炒子虾怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

河虾 ：150
黄瓜 ：125

辅料

料酒猪油（炼制） ：5
白砂糖 ：10
盐 ：2
酱油 ：10

具体步骤

1. 河虾用水洗一下，剪去须和脚；黄瓜洗净切成3厘米长、0.2厘米厚的片。

2. 炒锅内放入猪油，用旺火烧锅，等油冒烟时放入大虾翻炒两下，加入黄瓜片、料酒、糖、酱油、盐，再翻炒两下，加水45克烧开，再翻炒几下即成。