家常香菜牛肉饺怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃不过饺子；逢年过节怎能没有好吃的饺子呢？今天我们就来学习这款家常香菜牛肉饺吧~准备好牛里脊、饺子皮、香菜等主材，再准备好黑芝麻油、黑胡椒粉等辅材，就可以做出一锅香喷喷的家常香菜牛肉饺啦，还在等什么？赶快来和我学一学吧。

主料

牛里脊 ：500
饺子皮 ：200
香菜 ：200

辅料

黑芝麻油 ：20
黑胡椒粉 ：5
姜蒜粉 ：5
鸡蛋 ：20
盐 ：5
十三香 ：5
小苏打 ：1

具体步骤

牛里脊去筋膜，剁碎，加一个鸡蛋

加入调料，个人喜好，我放的是十三香，黑胡椒粉（天气冷，吃黑胡椒可以驱寒，暖身子），姜蒜粉，盐

搅拌均匀再加入适量的料酒，料酒我加了两勺，看个人喜好。搅拌均匀再分次加入一点清水搅拌。这样做出来的水饺馅里面的肉汁很鲜美，放冰箱冷藏半小时到数小时。

香菜洗干净切碎

把香菜放入已经冷藏一段时间的牛肉中（我这个牛肉腌制了一个小时，本来还想再腌一会，但是我肚子饿了，哈哈）搅拌一下，加入黑芝麻油，也可以是香油。然后搅拌均匀即可

我没时间自己擀饺子皮就市场买了几元钱饺子皮

包了几个丑丑的饺子，哈哈，手工活不好就是这样

好了，包好了第一盘，一看就知道我很贪心，喜欢馅多多的。包的是元宝形饺子。馅料鼓鼓的。

水开了就可以下点油，下点高汤，下点盐，把包好的饺子放下去，滚啊滚啊！

好了，可以吃了！

哇，美味，一口下去 ，肉嫩汁多，不油腻，而且喜欢吃香菜的人一定爱香菜的那个香啊！~~