好吃的土豆鸡丁盖饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的土豆鸡丁盖饭，汁多捞饭最好吃了，记得小时候最喜欢拿菜汁捞饭吃，我妈还说我笨，有那么多菜不吃，非要拿汁捞饭吃。我觉得特别香那些汁，汁里融入了所有原料的味道，所以我才愿意舍弃肉而选择汁。不过这道菜的汁更香，现在汁和菜融为一体，装一碗饭把这道菜倒入其中捞匀，保证你一粒不剩的吃完所有的饭。

主料

土豆 ：50
鸡胸肉 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
十三香 ：适量
老抽 ：适量
味极鲜 ：适量
胡椒 ：适量
料酒 ：适量
青椒 ：一个
西红柿 ：一个
洋葱 ：半个
大蒜 ：两瓣

具体步骤

鸡胸肉切丁，加洋葱碎、胡椒粉、料酒、淀粉、十三香，抓匀待用

土豆切丁泡水

辅料切好

锅里热油下洋葱大蒜煸炒出香

然后下土豆丁翻炒

再下辅料翻炒

把菜都翻炒得变软后再下鸡丁，鸡丁翻炒均匀

放盐、十三香、老抽、味极鲜翻炒

然后加清水煮出汤汁OK