好吃的红烧带鱼炖土豆怎么做又香又好吃
好吃的红烧带鱼炖土豆一道很传统家常菜肴。这道菜肴看它外表菜色就有种忍不住想吃的冲动,闻着味很香,令你"口水直流三千尺",吃起来那个味道好得不得了,喜欢它的味、喜欢它的各种做法的味道,光想着就留口水啦,动起手来吧,而且做法很简单,一学就会的哦。
主料
带鱼 :1000辅料
油 :适量盐 :适量
土豆 :1个
胡萝卜 :1个
葱 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
蒜 :适量
醋 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.先把土豆和胡萝卜切成长条,过油炸有一定的外壳就行
2.再把带鱼也煎成金黄色备用
3.全过完油备用
4.调一碗汁,有葱(那天我没这没有了用的是洋葱),姜,陈醋,蒜,料酒,酱油,盐,水等
5.再起锅炒香葱,姜,再把食材放入,
6.再添上汤或是水,水量一定要过食材,开锅后再中小火焖干汤
7.等所有的汤全没了就可以出锅了
1、要注意火候哦。
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