千味醉营养香菇鸡汤怎么做又香又好吃
美食菜谱3.31W
主料
鸡肉块 ：400公克香菇 ：80公克
姜片 ：20公克
葱段 ：10公克
米酒 ：1小匙
盐 ：1/2小匙
辅料
具体步骤
1. 将鸡肉放入滚水中汆烫约2分钟，再取出沖水洗净，备用。
2. 取一汤锅，加入1000㏄的水煮滚，再放入作法1的鸡肉块、姜片、香菇煮滚，转小火盖上锅盖续煮约15分钟。
3. 于作法2的锅中放入葱段、所有调味料，煮约1分钟后熄火即可。
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“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡，是用油纸包的，日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油，让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的，即卫生也实惠，孩子们都是好吃比日昌的还好吃，也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...
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食材明细主料土鸡（一只）香菜（3根）辅料玉竹（适量）党参（适量）红枣（适量）青红辣（适量）眼米（适量）姜片（适量）淮山（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状，鸡脚，翅，头留下，提前泡一下玉竹，党参，眼米，淮山，红枣控出，加高汤盐，鸡粉，味精，胡椒粉适...
