太阳果桑葚粥怎么做又香又好吃
主料
糯米(大米) :100辅料
桑葚 :20太阳果 :1个
具体步骤
1. 准备好所需食材。
2. 用雕花刀在三分之一处将太阳果切成齿状。
3. 将太阳果分成2半。
4. 用勺子将中间的籽挖出来。
5. 上锅蒸熟备用。
6. 将米洗干净下锅煮半熟时放入桑葚一起煮。
7. 煮至完全变数熟整个米汤变成了红色。
8. 将煮好的桑葚粥盛入太阳果中就可以食用了。
适合1-6岁宝宝食用,现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(a原、b1、b2、pp及c)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。现代药理研究也表明,桑葚入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。可见桑葚是食疗的佳品,且食疗方法也是多种多样的。
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