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家常彩椒小牛肉怎么做又香又好吃

家常彩椒小牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

主料

牛肉辣椒条 :适量
甜椒 :适量
小黄瓜 :适量

辅料

黄油 :适量
蒜瓣 :适量
糖 :适量
醋 :适量
酱油适量
淀粉 :适量

具体步骤

1. 甜椒切宽丝,小黄瓜切条,大蒜切片,糖醋酱油调汁并加入少许水淀粉,留备用。

2. 开火,起锅,加入黄油,待黄油融化,加入蒜瓣和事先腌制好的牛肉一起翻炒,炒到牛肉稍稍变色,加黄瓜条和辣椒丝继续翻炒;最后倒入糖醋汁,大火收汁,关火上菜!

烹饪技巧

在超市买腌制好的牛肉辣椒条,