家常彩虹牛肉怎么做又香又好吃
主料
牛肉 :半斤杏鲍菇 :半斤
西兰花 :一朵
辅料
紫皮洋葱 :半个红黄彩椒 :一个
胡萝卜 :半根
蒜 :半头
姜 :四片
油'盐'生抽'淀粉 :适量
具体步骤
1. 首贴'准备不够充分'步骤不够详尽'还望诸位见谅'日后我会改进'
2. 牛肉切片'用淀粉'料酒'黑胡椒味半小时'杏鲍菇胡萝卜姜蒜切片'彩椒洋葱切滚刀块'西兰花飞水'过冷河'备用
3. 锅烧热下底油'姜蒜爆香'下牛肉'断生后下胡萝卜'杏鲍菇'加入生抽'
4. 加入西兰花'翻炒二分钟后下洋葱炒半分钟后加入盐'鸡精(也可以不放)加彩椒'最后下薄芡汁'(蚝油也行)关火'盛盘'ok啦
据说每日吃五色蔬菜可保健康常驻'可忙碌的都市人每日工作'交通'已经疲惫一身'没那么多精力搞左一盘右一盘'炒起来费时间'吃完还要多洗盘子'于是乎激发了我的创作灵感'不如自创个"彩虹菜系"所谓彩虹菜就是将各色应季时蔬'赤橙黄绿白褐紫等'放在一起'炒一大盘'摄入油少了更健康'还省时'省心'今日剩余辅料明天换个主料继续彩虹''各种主料随心搭'各种辅料任你赔'
-
秘制风味酱卤鸡的做法,秘制风味酱卤鸡怎么做
“风味独特,四川风味,吃后口齿留香。”食材明细主料光鸡(一只)辅料四川卤水(一份)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)秘制风味酱卤鸡的做法步骤1、将卤制好的鸡斩件装盘步骤如下砍下脖子把鸡对半破开切下翅膀和大腿斩开将半边的鸡分成两半再斩成条即可。2、装盘;调好淋...
-
黄瓜丝鸡蛋饼的做法,黄瓜丝鸡蛋饼怎么做
“这段时间天气热、工作繁重,为了有个好身体每天能够精力充沛应对紧张快节奏的工作,我把早餐的营养列为一天最重要的一餐,所以最近也特别勤快,经常会早起自己做些可口的早餐,特别喜欢烙饼吃,配上一杯豆浆或牛奶,真是很不错!好吃、简单易做、又能顶饱,保重了一上午的营...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...