美味的羊肉卷饼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这款羊肉卷饼真的是挺美味的呢，如果没有吃过的话，可以试试的哦，虽然说会耗费一点时间，不过能过制作出比较香的美食真的是挺不错的呢。里面的卷饼够香够脆的，而且羊肉有一股烧烤味道，真的是使人欲罢不能的哦，如果觉得会腻的话，最好准备一些菜呢。

主料

羊肉 ：400
面粉 ：500
孜然 ：2勺

辅料

辣椒粉 ：2勺
盐 ：1勺
生抽 ：1勺
生粉 ：1勺
料酒 ：?
葱 ：1棵
姜 ：1块

具体步骤

1面粉加入开水揉滋润，饧一会儿

2搓条

3切成大小均匀的面剂

4面剂切口面朝上压扁，抹上一层玉米油

5再压上一个面剂

6擀圆

7电饼铛预热，刷层油，放上面饼

8待底面烙黄翻个面再烙黄

9烙好一揭就是两张面皮

10都烙好

11羊肉洗净

12切成薄片

13加入生粉、生抽、料酒拌匀

14腌制一下

15锅内油烧热放入葱段、姜片炸出香味

16倒入羊肉

17翻炒断生

18倒入漏勺沥干油

19再倒回炒锅

20撒上孜然粉、辣椒粉、盐，大火翻匀出锅

21开吃了