美味的自制羊肉卷怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

羊肉以其自身细腻的肉质，全面的营养而深受人们的喜爱，以羊肉为原材料，不仅可以炖出营养与美味俱佳的羊肉汤，还可以制作出多种火锅中常见的美食。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的自制羊肉卷，羊肉卷不仅可以炒制，还是火锅中非常美味的食材哦。

主料

羊肉 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

首先，去市场上挑选肥瘦相间的羊肉，最好是羊腿上的肉。买回来之后，先用水将其清洗干净。

然后，用刀把羊肉切成条，其横截面积即为你想要的羊肉卷的大小，这个看自己个，最好是方方正正的，然后每一条都用保鲜膜紧紧的包裹起来，然后放入冰箱冷冻室里。

等到肉已经完全被冻住了，然后再将其取出，撕开保鲜膜，用刀或者买的其他多功能擦子也行，一片片的往下切，呵呵，很快一盘羊肉就可以上桌了