海带炖肉皮的做法，海带炖肉皮怎么做

“朋友给了一些腌渍海带丝，一直想吃炒海带丝，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，很快做好了，香喷喷的，其他关于海带丝的吃法很多！炖海带丝趁热赶紧吃了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海带炖肉皮的做法步骤

• 1、猪肉切条

• 2、海带丝泡水。

• 3、海带控干水

• 4、锅中加入少量油，葱姜爆锅。

• 5、加入适量肉片炒。

• 6、肉片炒变色即可。

• 7、加入适量生抽

• 8、加入海带丝，翻炒均匀。

• 9、加入适量盐。

• 10、翻炒均匀后，加入适量水。

• 11、水加入后炖煮一会。

• 12、汤汁收干后即可。

小窍门

肉片软烂，海带丝就熟了。