千味醉味道不错的清蒸鱼怎么做又香又好吃
主料
鲫鱼 ：650辅料
盐 ：适量豆豉酱 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.将鱼清洗干净，在鱼身切几道口（容易蒸熟，入味）
2.蒜粒切碎，姜切丝，准备阳江豆豉酱
3.在鱼身上抹上盐和酱油，腌一会，放上蒜和姜丝
4.在鱼肚里面装入阳江豆豉酱，腌半个钟
5.把鱼放到蒸笼上，开始蒸
6.盖上锅盖，蒸25分钟左右就熟了（具体看鱼的大小）
7.豉香四溢的蒸鱼，肉很嫩很好吃哦
1、鱼肉要划几道口，更容易蒸熟，更香更入味2、鱼肉最好是先腌一会再蒸
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