千味醉

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最爱的江米条怎么做又香又好吃

最爱的江米条怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 :350
麦芽糖 :95
水 :210

辅料

油 :适量
糖粉 :适量

具体步骤

最爱的江米条怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好麦芽糖和糯米粉

最爱的江米条怎么做好吃又简单 第3张

2.麦芽糖取出放入盆中

最爱的江米条怎么做好吃又简单 第4张

3.加入开水210克化开搅匀

最爱的江米条怎么做好吃又简单 第5张

4.放入糯米粉

最爱的江米条怎么做好吃又简单 第6张

5.揉成面团

最爱的江米条怎么做好吃又简单 第7张

6.擀成0.5公分厚的片状

最爱的江米条怎么做好吃又简单 第8张

7.切成小条状

最爱的江米条怎么做好吃又简单 第9张

8.冷锅下油下切好的小条,随着油温慢慢升高,小条会慢慢浮起直至金黄

最爱的江米条怎么做好吃又简单 第10张

9.捞出

最爱的江米条怎么做好吃又简单 第11张

10.撒上糖粉拌匀即可

烹饪技巧

由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。油炸后性热,容易上火的人少吃。