简易自制凉面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：300

辅料

醋 ：适量
葱 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
黄瓜 ：适量
芝麻酱 ：适量
油 ：适量
香肠 ：适量
大头菜 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.购买已经飞过水的面条

2.将生姜，蒜头切碎用开水浸泡，待水凉后备用

3.将香肠，黄瓜，大头菜切丝，葱切段

4.根据个人的食量取部分面条

5.加盐，醋，油和芝麻酱

6.加上香肠，黄瓜，大头菜和葱一起拌匀即可

烹饪技巧

芝麻酱可以先用油调匀，这样就不用另外再加油了