美味的油泼扇贝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

扇贝 ：1000

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.买来扇贝洗净。

2.装蒸笼，撒上少量盐。

3.蒸制5-8分钟。

4.蒸好后摆盘成圆形。

5.放蚝油

6.放姜丝，葱丝。花生油烧开浇上，爆出葱姜的香味。

7.美味小海鲜油泼扇贝完成了，开吃啦。

烹饪技巧

这的时候要经常看看，太生不还吃，太老就硬了口感不好，适中才好。