家常鱼丸黑木耳粉丝汤怎么做又香又好吃
主料
鱼丸 :200猪肉末 :50
龙口粉丝 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
葱粒 :适量
辣椒酱 :适量
陈醋 :适量
黑木耳 :5
具体步骤
1.准备好食材,龙口粉丝、猪肉末、鱼丸,黑木耳要提前至少半个钟温水泡发
2.葱粒适量
3.辣椒酱和陈醋
4.锅内下少量油,先将鱼丸煎一下装盘
5.锅内余下的少量的油,下葱粒和猪肉末翻炒变色
6.加入黑木耳,继续翻炒
7.一次性注入温开水,加入龙口粉丝,大火煮开,转中火煮8分钟左右
8.下适量老干妈辣椒酱
9.少量老陈醋
10.倒入煎过的鱼丸
11.下适量的盐调味
12.酸辣鲜美的粉丝汤做好咯
如果喜欢吃鲜美的鱼丸,也可以不先煎炸,我喜欢吃外脆里嫩的鱼丸,所以先用油煎了一下。
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