自制玉米松饼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米油 ：15
细玉米粉 ：60
清水 ：150
低筋面粉 ：90
细砂糖 ：40

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把玉米粉和低筋面粉混合过筛

2.加水

3.搅拌均匀至无颗粒，静止备用

4.鸡蛋加糖用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器滴落后不会立刻消失即可

5.加玉米油，翻拌均匀，要用翻炒的手法哦，不要画圈圈搅拌，以免消泡

6.把一半的蛋糊倒入面糊里，翻拌均匀

7.再倒入剩余的蛋糊，翻拌均匀

8.不沾平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，煎至表面出现大大小小的泡泡，凝固后翻面

9.翻面煎熟即可

10.配上自己喜欢的水果和果酱，再来一杯牛奶，好好享受美美哒早餐吧

烹饪技巧

无