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自制小米面发糕怎么做又香又好吃

自制小米面发糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

温水 :230
酵母 :3
泡打粉 :5
小米面 :50
白面 :180
糖 :20

辅料

大枣 :适量

具体步骤

自制小米面发糕怎么做好吃又简单 第2张

1.所有材料除小苏和大枣以外调成面糊状

自制小米面发糕怎么做好吃又简单 第3张

2.盖保鲜膜室温发酵两倍大

自制小米面发糕怎么做好吃又简单 第4张

3.模具铺上油纸,将发酵好的面糊倒入,二次发酵两倍大

自制小米面发糕怎么做好吃又简单 第5张

4.大枣切碎,摆放到面糊上

自制小米面发糕怎么做好吃又简单 第6张

5.凉水上锅,水开后大火蒸35分钟后关火闷三到五分钟开盖,凉凉后切块。完成

烹饪技巧