好吃的莲藕香菇肚片怎么做又香又好吃
莲藕香菇肚片是一道在家就能做来的十分简单的菜品,它由莲藕、香菇和猪肚制作而成。猪肚和香菇含有大量微量元素和蛋白质远超鸡蛋,莲藕菜清热解毒,适合夏季食用,能防止上火。这道菜对于老人孩子都比较适合,尤其是对于想减肥的女性来说这道菜既健康有瘦身。
主料
香菇 :50猪肚 :150
莲藕 :100
辅料
盐 :少量胡萝卜 :20
酱油 :10ml
花生油 :20ml
葱 :10
青椒 :30
具体步骤
1.准备食材:香菇、莲藕用水焯一下,猪肚提前煮熟
2.锅放油,放入葱花爆香
3.放入胡萝卜翻炒几下
4.放入香菇翻炒几下
5.放入猪肚翻炒几下
6.放入酱油
7.放入莲藕翻炒几下
8.放入青椒翻炒几下
9.放入少许盐炒匀即可
10.味道不错哟
1、猪肚用水焯一下在煮,煮时放入少许料酒去味。炒的时候大火快炒。
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