千味醉

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美味的清蒸蟹怎么做又香又好吃

美味的清蒸蟹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

海蟹 :500

辅料

醋 :适量
姜 :适量
大蒜 :适量

具体步骤

美味的清蒸蟹怎么做好吃又简单 第2张

1.海蟹清洗干净,剪去皮筋

2.放入蒸锅,里面撒上一些花椒,上汽十分钟即可

美味的清蒸蟹怎么做好吃又简单 第3张

3.把姜、蒜剁成姜末

美味的清蒸蟹怎么做好吃又简单 第4张

4.蒸好的海蟹,沾着用姜蒜调好的醋汁吃,品味海鲜的原汁原味吧

烹饪技巧

1、螃蟹是凉性的,要搭配姜蒜调和的料来吃。2、因为比较新鲜,蒸的时间不宜过长。