好吃的双蔬焖饭怎么做又香又好吃
双蔬焖饭,这是一款用电饭煲做出来的简单美食,而且操作也很方便。平时懒的正经做饭或者一个人在家的时候我就会做个焖饭来吃,确实特别的方便,菜和饭一锅焖出来,香喷喷,而且营养成分也没怎么流失,焖饭配的蔬菜没有固定,做的时候也可以选择当下季节新鲜的蔬菜哦。
主料
猪肉 :180大米 :160
秋季豆 :80
胡萝卜 :1个
辅料
花生油 :1勺味极鲜酱油 :2匙
盐 :5
葱 :1段
姜 :2片
料酒 :2匙
胡椒粉 :适量
生抽 :3匙
五香粉 :适量
具体步骤
1.食材:秋季豆,猪肉,胡萝卜,大米,葱,姜。
2.大米淘洗干净后,用清水浸泡。
3.秋季豆去掉丝清洗干净切成小粒,胡萝卜切成小丁。
4.猪肉切成小丁,葱姜切碎。
5.炒锅烧热后倒入油,放入葱姜炝锅出香。
6.放入肉丁翻炒变色。
7.倒入生抽,料酒,味极鲜酱油,五香粉,胡椒粉调味翻炒均匀。
8.放入盐调味。
9.倒入秋季豆和胡萝卜拌匀,即可关火。
10.大米连同泡米水一同倒入电饭煲内胆中。
11.做好的蔬菜全部倒入内胆。
12.晃动内胆,查看水量和食材齐平。
13.内胆放入电饭煲中,盖上盖子,启动焖饭功能。
14.坐等焖饭出锅,听到滴声提示后,焖饭即可出锅。
15.粒粒米饭饱满圆润,趁热食用。
16.成品。
1、焖饭的水量不宜过多,水量多了米粒粘稠,影响口感。
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