家庭版蔬菜杂烩焖饭怎么做又香又好吃
主料
米饭 :1胡萝卜 :1
黄瓜 :1
土豆 :1
生菜 :一颗
鸡蛋 :适量
火腿 :适量
香肠 :适量
辅料
鸡精 :1生抽 :1
老抽 :1
胡椒粉 :1
香油 :1
麻油 :1
川味花椒 :1
葱 :1
姜 :1
蒜 :1
具体步骤
1. 木有图啦步骤 把所有的所有除生菜的料全切成小块 锅里热油放川味花椒提味 葱姜蒜爆炒 然后加土豆 炒两下加萝卜 黄瓜翻炒加鸡精 胡椒粉 生抽 ,。把香肠火腿丁翻去沾点味 不要把菜炒熟五分熟就好有点味道
2. 然后淘米洗净入电饭锅水不要太多 把刚才炒的菜全部到入电饭锅跟米搅拌 然后加香油 老抽 麻油 鸡精 胡椒粉 盐 。摁煮饭键可以歇会
3. 煮饭键调到保温的时候把生菜铺上面 打几个鸡蛋焖上面继续焖十五分钟
4. 好了。。。可以动筷子了。。图还没拍好就被瓜分成这样。。。很有成就感
蒸米饭注意不要水太多因为蔬菜里就有水分。。否则焖出来的饭太软
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