诱人的泡菜汤怎么做又香又好吃
美食菜谱2.68W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
金针菇 :200
香菇 :200
笋干 :100
葱 :适量
韩国辣酱 :适量
油 :适量
蚝油 :适量
大蒜 :适量
糖 :适量
主料
泡菜 :300金针菇 :200
香菇 :200
笋干 :100
辅料
盐 :适量葱 :适量
韩国辣酱 :适量
油 :适量
蚝油 :适量
大蒜 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.韩国泡菜
2.泡菜切段
3.金针菇洗净,去掉根部
4.香菇洗净
5.笋干泡发
6.笋干焯水
7.香菇焯水
8.锅热油,爆香葱蒜
9.放入泡菜炒香
10.放入笋干和香菇翻炒一下
11.加入水
12.放入一勺韩国辣酱
13.加入蚝油
14.煮沸后加入金针菇
15.再次煮沸后加入白糖
16.加入盐调味即可
香菇和笋干提前焯水,煮的时候可以减少时间。
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