开个火锅店大概多少钱
随着这个社会经济的发展,许许多多的人喜欢和朋友家人,去外面吃吃饭增加家庭情感,于是呢大家的口味也都变得越来越讲究,有人喜欢吃风味小吃,有人喜欢吃西餐,比如寿司、牛排、披萨之类的;还有人喜欢吃传统的铜锅涮羊肉,有一部分人会选择喜欢吃麻辣火锅,现在无论你在哪个城市,身处何地,都会出现有大大小小的火锅店,火锅行业发展的势头是越来越好了,我们今天就来看一看开火锅店怎么做挣钱呢?快跟随小编一起来了解一下吧。
一、开个火锅店大概多少钱
假设你开一个200平方的火锅店。
1、转让费和一次性的保证金以及房租费,由你选的铺子的实际情况而定,还有就是培训费用。
2、装修费,非常简单装修10万块
3、设备7万
4、广告费1万
5、活动资金5万
6、首次物料采购费3万
所以你最终的费用应该是26万加上第一点的费用。
一般地,开一个火锅店,比较正宗的,有点点感觉的火锅店,不会低于这个价格。
二、中档火锅店成功三宝
1、口味 (大众与稳定的口味)
所以在本人看来一家老火锅店的味道,是灵魂所在,重庆火锅味道上面最大的特点是麻辣鲜(指回味感)。本人专注与全牛油火锅!
2、菜品 (新鲜与特色的菜品)
与味道能比肩的那菜品,老火锅的菜品并不要求一定要很多,但是每一道菜品必须要新鲜,食材的新鲜程度决定了其口感,一家老火锅店想长久存活,老板亲力亲为的买菜那少不了的,当然做到一定规模后,可以采用集中采购!
3、口碑 (良好的口碑)
所谓的口碑既有前面味道与菜品上面顾客对你的认知,更重要的是一个老板的为人处事,一家火锅店,老板如何待客,待客的态度,在某种意义上决定了你回头客的数量,前期生存期间一个老板的为人处事决定了你在某个区域的存活率。大量实践证明此论题!
三、关于筹备与运营的个人看法(实战篇)
1、店面选址
千万记住“酒香也怕巷子深”,一家火锅店的成功,店面选址占有50%的因素,固定消费群体的质量与数量,决定一家火锅店的定位,所以在筹备期间店面的选址尤为重要,门面位置比较好位于平街门面,门面本身大小并不重要,有一块得天独厚的坝子那绝对能让你大大的增加存活概率。
1、降低门面成本
2、解决停车问题
3、露天的消费习惯
总结:位于人流量大的闹市消费区(车站、十字路口)附近,有一块自己能露天坝子,那这样的位置那火锅店选择的不二之地!
2、装修
本人经历几个店的筹备与运营,得出的最大结论是,前期投入一定是要控制,在控制,能减免的投入尽量减免,实在是需要的,在运营过程中一步步增添都是可以的,做一家中端的火锅店,在我看来恨不得只有几张桌子就直接开干,手里面现金流越充足,留给自己的操作空间就越大。
开个火锅店大概多少钱,大家都清楚了吧。以上给大家分享的是开一家火锅店怎么做挣钱?希望能够帮助到大家,看完之后,创业者们对火锅店加盟需要注意的问题介绍,相信作为经营者的你对火锅店的经营管理已经有所了解,会在日后的创业过程中,更注重经营的方向与技巧。相信想要开一家火锅加盟店的你,已经明白创业加盟的方面。小编温馨提示,在加盟任何一家火锅加盟品牌之前,都应当详细的进行了解,相信自己,为了美好的明天而一起努力。
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