开个火锅店大概得多少钱

随着社会的发展，人们的生活水平也渐渐提高，对于饮食也各有各的喜好，当然，在我们重庆众所周知，火锅是很出名的。 不管是夏天，还是冬天，当地的人们对火锅的热爱是很多外地朋友所不能理解的。 对于火锅的热爱，小编也是其中一位，一般一段时间不去吃就很想念。 那么，人们也抓住了这个商机。那么具体开个火锅店到底有没有盈利可言，今天就给大家揭秘一下关于开个火锅店大概得多少钱多少钱？火锅的类别具体有哪些？下面大家就跟着小编一起看看以下的内容。

开个火锅店大概得多少钱

火锅是中国的传统美食，虽然是近两年才火爆起来的，但在这之前，吃火锅就是人们在冬天最享受的时光。在现代餐饮文化的冲击下，火锅衍生出了很多形态。从锅底看，有传统的麻辣锅、骨汤锅，也有新式的养生猪肚锅、菌菇锅;从锅型看，有鸳鸯锅、九宫格，也有四宫格和单人小火锅。

不同模式的火锅店，在店面规模、设备、人员等方面都有着不一样的要求。接下来，就以传统火锅店和旋转小火锅店为例分别计算成本费用。

1.传统火锅店

传统火锅，也就是常见的点菜火锅，一般会在桌上放置一个大锅，菜品需要点单，一份就是一盘。吃传统火锅，人数比较好在2人以上，不然感受不到气氛。

传统火锅的规模一般都比较大，最起码在200平米，房租费达每月2万元。为了保证环境的清爽，传统火锅店在装修上要多花很多心思，修建排气管道，所以装修费也比较高。

再加上人员、设备、桌椅等费用，传统火锅店的前期投资在50万元左右。

2.旋转小火锅店

旋转小火锅一般以自助的形式而出现，顾客进门后坐在传输带面前，桌上会有一个小锅，锅底由顾客自己选择底料，菜品直接从传输带上取用，一个餐盘里往往只放很少量的菜品，最后结账的时候按餐盘数结算价格。

旋转小火锅店对规模、地段要求都很少，哪怕只有50平米也足够经营。至于在装修上，旋转小火锅店以干净方便为主，尽量提供给顾客舒适的空间。另外，全程自助的方式也省去了过多的人工费，使得前期投资的成本最低仅有10万元左右。

开个火锅店大概得多少钱?如果是开小型自助火锅店，仅需准备十万左右的成本费;如果是开大型的传统火锅店，需要考虑的项目有很多，花费的成本可能在50万以上。两种火锅店有各自的优劣势，想要创业的亲们，结合自身经济实力选择即可。

以上就是关于开个火锅店大概得多少钱的说明，对于火锅的类别小编也简单的做了一个介绍。当然，每个人的口味不一样，喜欢选择的锅底也不一样，想我们南方的人就非常喜欢吃辣，可以说是无辣不欢。 有些不能吃辣的朋友可以选择清淡一点的口味，蘸着酱料也是别有一番滋味的。 适当的换换口味选择吃火锅是不错的选择，几个朋友小聚一下也是联络感情的一种很好的方式。在这里小编也要提醒大家，还是要注意自己的生活饮食习惯，才能有一个好的身体。