好吃韭菜粉条肉包子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

中国西北和东北的广大地区的人们对面食都有着十分狂热的偏好，也许是那个地区的民族文化传统，也有可能是他们长期以来的饮食习惯，总是他们就是特别喜欢吃面食。这也是为什么中国会有如此多的种类的面食的原因，那就一起来学习韭菜粉条肉包子的做法吧。

主料

肉 ：适量
面粉 ：适量
粉条 ：适量
韭菜 ：适量

辅料

老抽 ：适量
糖 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
饺子馅粉 ：适量
酵母 ：适量
虾皮粉 ：适量

具体步骤

1.我用了900克面用了七克酵母…(一丢丢糖为了更好发酵)

2.面粉揉匀

3.面团发酵的时间就开始洗韭菜…我是提前把肉弄好了的～所以省了一个步骤

4.因为没葱了放了一个葱头…粉条泡软…我放的比较少就没拍照

5.和馅…我把油放了花椒大料辣椒炸了些油…直接泼到肉馅上了…把油拌匀再放其他调味品…记得放些香油！

6.把发面拿出来揉下排气！开始喽

7.工具！揪剂赶皮！

8.开始！随意包… 圆的…或者跟饺子一样都行…

9.生的包子…做了一个馒头三个糖包…有两个饺子模样的包子I～醒发一会二十分钟吧！根据室内温度来说…

10.蒸25分钟…我怕不熟多蒸一会…二十分钟就可以估计…先别接锅盖…要捂一会不会那么容易塌陷…就可以出锅了

烹饪技巧

1、肉馅提前打好。