生菜炒蛋皮怎么做又香又好吃
生菜炒蛋皮两者都是很普遍的食物,口感也很不错,生菜是蔬菜的一种,而蛋皮就是我们经常吃的鸡蛋,生菜可以总在我们吃烧烤上,吃的烤肉配上生菜很是美味,一点也不油腻,蛋皮薄薄的,很好吃,生菜炒蛋皮可以说是一种家常菜。
主料
鸡蛋 :2个辅料
油 :适量胡萝卜 :少许
葱花 :少许
味素 :少许
生菜 :适量
盐 :适量
十三香 :少许
具体步骤
1.把生菜洗好撕碎
2.胡萝卜葱花切好备用
3.鸡蛋磕入容器里
4.把鸡蛋打散
5.平底锅里放少许油小火烧热
6.倒入适量蛋液,快速转匀
7.把摊好的蛋皮卷起来
8.把蛋皮切成条
9.锅里加少许油烧热
10.放入十三香和葱花爆出香味
11.加入胡萝卜炒至断生
12.加入生菜翻炒
13.放入蛋皮,加少许盐翻炒
14.最后放少许味素翻炒均匀即可关火出锅
不需要什么技巧
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