香气浓郁的童趣饭团怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

番茄 ：50
豆腐 ：80
蟹柳 ：20
青豆 ：20
芝士 ：10
日本豆腐 ：80
瘦肉 ：50
鸡蛋 ：40

辅料

盐 ：适量
姜丝 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.食材都准备好。

2.瘦肉切片用生粉盐油腌一会，番茄去皮切小块，番茄皮卷起来做小花，用芝士切出表情部分。

3.锅烧热油放姜丝瘦肉蟹柳下锅炒，豆腐切小块放下锅煎。

4.豆腐翻转再煎一会。

5.放青豆番茄下去继续炒。

6.鸡蛋加入适量盐打散倒下去锅煮一会就好了，煮太久的话蛋就不再嫩滑。

7.米饭用模具把造型压出来。没模具就用手隔保鲜膜慢慢捏出形状。

8.把炒好的番茄盛出碟子。

9.把切好的芝士表情都贴在饭团上。番茄酸甜可口，豆腐鸡蛋嫩滑。

烹饪技巧

番茄酸甜可口，豆腐鸡蛋嫩滑，一款简单色香味具全的家常菜，老少皆宜。