香气浓郁的咖喱焗饭怎么做又香又好吃
主料
咖喱粉 :20-30g隔夜白米饭 :300
辅料
胡萝卜丁 :适量切达奶酪 :适量
洋葱丁 :适量
马苏里拉芝士 :适量
豌豆 :适量
火腿肠丁 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.材料备好
2.热锅下油烧热,放入洋葱丁煸炒出香味。
3.放入火腿肠丁、焯过水的胡萝卜丁和豌豆翻炒。
4.放入隔夜白米饭(有硬度,新鲜白米饭煮硬一点也行)
5.翻炒均匀,放入适量咖喱粉和盐。
6.继续炒均匀。
7.炒好的米饭装进焗盘里,铺上一层马拉里苏芝士和切达奶酪的混合奶酪(如果没有切达奶酪,只放马拉里苏也可以,只是芝士没有那么香)放入烤箱190℃上层烤十分钟左右上色即可。
8.完成!芝士要趁热吃掉喔,冷了就不会拉丝了。
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