千味醉滋补的莲藕大骨汤怎么做又香又好吃
主料
莲藕 ：450大骨 ：400
辅料
盐 ：适量白醋 ：适量
胡萝卜 ：适量
油 ：适量
鸡粉 ：适量
生姜 ：1片
具体步骤
1.备好食材
2.把大骨和姜片放入锅中，加入适量水
3.滴上几滴白醋，开火煲，水开后转小火煲30分钟
4.煲汤时把莲藕去皮
5.把莲藕和胡萝卜切大块
6.加入锅中再煲40分钟
7.最后放适量盐
8.再放适量鸡粉就可以了
1.煲骨头汤滴上几滴白醋可以让钙质有效的释放出来。2.莲藕去皮可以用不锈钢勺的把手来刮，这样去的很干净，又不会刮掉很厚一层。
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