滋补莲藕排骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：750
莲藕 ：1个

辅料

枸杞 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.猪排洗净

2.把猪排放入锅中，加花椒、八角、凉水没过猪排

3.待水将开时，把浮沫撇掉

4.排骨捞出

5.再放一锅干净的水开煮

6.加枸杞

7.大火煮开后转小火炖半个小时

8.莲藕去皮洗净切成滚刀块

9.加入莲藕

10.炖至藕绵软后调入精盐，炖10分钟

11.出锅

烹饪技巧

1.花椒粒是为了减少汤的腥味，也可不加；2.煲的越久，汤的营养更丰富；3.里面的配菜可以随喜好换。