简易椒盐龙虾怎么做又香又好吃
主料
龙虾 :550辅料
黑胡椒粉 :适量油 :适量
盐 :适量
辣椒干 :适量
具体步骤
1.酱买回来的龙虾清洗干净。
2.用筷子插入龙虾尾部让龙虾放尿。
3.酱龙虾的头壳取出来用剪刀将龙虾的腮清理干净。
4.处理干净的龙虾。
5.酱龙虾斩件。
6.用生粉和适量的黑胡椒粉拌均匀龙虾(生粉可以多放些,让龙虾块均匀裹上生粉)
7.小煮锅热油(用筷子插入起泡)然后酱裹上生粉的龙虾放入炸熟。
8.酱炸好的龙虾捞起。
9.炒锅放入少许盐,黑胡椒粒和辣椒干炒香。
10.然后酱炸好的龙虾回锅用漏斗将椒盐均匀洒在龙虾好(少许即可)翻炒几下拌均匀味道即可。
11.这款“椒盐龙虾”龙虾外壳香脆美味,龙虾肉质保持鲜甜爽口。用来宴客一定很棒!
炸龙虾的油温一定够热,这样炸出来的龙虾壳脆肉质还保持鲜爽。
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