千味醉好吃的白果虾皮烩秋葵怎么做又香又好吃
主料
秋葵 ：若干白果 ：１０粒
虾皮 ：少许
白芝麻 ：少许
辅料
酱油 ：适量盐 ：少许
蒜蓉 ：少许
淀粉 ：少许
水 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1. 秋葵洗净后，切去根部．虾皮泡水洗净．白果去皮，放在热水中浸泡20分钟，用手将薄膜状皮轻轻搓去，用刀切除胚芽端2～3毫米．
2. 锅内烧水，水滚后，加入少许盐，放入洗净的秋葵，煮２分钟左右．，捞起２过凉水后沥干水分，装盘．
3. 锅内热少许油，５成热后，放入蒜蓉炒香，放入处理好的白果．加入白芝麻，酱油，鸡精和少许水．沸腾后，加水少许水淀粉勾芡．
4. 将做好的４淋在３上即可．
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