超快手,豆角焖面怎么做又香又好吃
主料
肉 :适量豆角 :适量
面 :适量
辅料
葱姜 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量适量、、
料酒 :适量
具体步骤
1. 肉切片、丁、丝、肉末都可以!随你啦,豆角摘后,手掰成段,随意啦!
2. 放油,葱姜炒香,放肉末,大猫没买到肉,就用了肉馅,其实都一样啦,不过我更喜欢肉片,吃着爽!哈哈,继续,肉变色加料酒,酱油,盐鸡精,翻炒,放豆角,炒至变色,加水没过豆角。加面,面要抖开不要一坨坨放上去,不易熟。盖上锅盖,等吃!玩去不用看锅,玩一会看一下就行了
3. 啥时候,算面熟了呢,你看到本来白白的面,最顶部有了稍透明颜色,就可以揭锅啦,还有期间不能揭开看哦,就是靠蒸汽把最上面的面蒸熟滴!你可以这时候尝尝咸淡调调味,你知道大猫的食谱超随意哦!
这道可能会稍稍沾底,这都正常刷锅?大厨只炒菜,刷锅留给被你美味降服的喽喽们吧,哈哈
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