全麦杏仁面包布丁怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

全麦法棍或全麦吐司面包 ：40
鸡蛋 ：1个
脱脂牛奶 ：80毫升
杏仁 ：10

辅料

蔓越莓 ：10
香草精 ：2滴
蜂蜜 ：10
水果 ：适量

具体步骤

1. 预热烤箱至180摄氏度，准备好材料。

2. 将烘焙器皿内抹上一层植物油（防止布丁粘在器皿上）；将全麦法棍切1.5厘米见方的小块，均匀地放在烘焙碗里。

3. 将杏仁和蔓越莓干均匀地撒在面包块之间。

4. 将鸡蛋打散，加入脱脂牛奶、蜂蜜和香草精，搅拌均匀。

5. 将鸡蛋牛奶混合液用勺子慢慢加入烘焙碗，加到碗的三分之二为宜（为加热后布丁的膨胀留出体积）。

6. 将布丁放入预热好的烤箱，烘烤30-40分钟至表面上的面包焦黄。

7. 根据个人喜好，在烤好的面包布丁上加入适量水果，水果的酸甜口感搭配上布丁，恰到好处~~

烹饪技巧

1.蔓越莓干可以烤好后再加入，或者放在布丁地层，铺在表面上的布丁容易烤焦，影响口感~~