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拉条子拌面(3人份)怎么做又香又好吃

拉条子拌面(3人份)怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟    烹饪时间:12分钟

主料

西红柿 :1-2个
豇豆角 :几根
土豆 :1个
木耳 :几朵
肉片 :3两
鸡蛋2个
拉条子面 :8两
二炮辣椒 :2个

辅料

具体步骤

1. 蔬菜洗净,西红柿,辣椒切快,土豆切片,豆角切段。

2. 炒鸡蛋,炒肉片。

3. 做臊子。蔬菜一锅汇,加炒好的鸡蛋和肉炖一会儿。辣椒一定要最后放,否则就太软了。

4. 下面了。过凉开水。

5. 分盘。

6. 拌面,开吃。

烹饪技巧

蔬菜类可根据个人喜好,至少把颜色搭配好,红,黄,白,绿,黑,看看也会有食欲的。图省事买的面,如果有时间,自己和面搓成棍棍面会更香。