千味醉酒酿腐乳排骨怎么做又香又好吃
美食菜谱3.21W
主料
排骨 ：一斤多甜酒酿 ：半碗
腐乳 ：一块
植物油 ：适量
生抽 ：适量
辅料
具体步骤
1. 排骨放清水中泡一下，换几次水，让水变清为止；
2. 起油锅，放排骨下去炒一炒，然后加点生抽再炒；
3. 倒入酒酿，炒匀后加开水没过排骨；
4. 盖上锅盖开中火煮45分钟左右；
5. 揭开锅盖，汁收得差不多时，加入北腐乳；
6. 用铲弄碎，与排骨翻炒拌匀，煮到收汁
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