千味醉李子果酱怎么做又香又好吃
主料
红李子 ：适量水 ：适量
细砂糖 ：适量
麦芽糖 ：适量
吉利T粉 ：适量
辅料
具体步骤
1. 取一汤锅，将红李子洗净后放入锅中，加水至完全盖过李子后，以中火煮约8分钟至红李子熟透即可将其捞出备用。
2. 将作法1的红李子放入滤网中，以汤匙将李子肉压开，去除果核后将果肉放入不锈钢锅内备用。
3. 加入细砂糖和麦芽糖于作法2的锅子内，一起以中火煮开搅拌至匀。
4. 于作法3锅中加入吉利Ｔ粉，转成小火一边煮一边搅拌，煮约8分钟后即可熄火。
5. 将作法4的酱汁装入玻璃罐中，盖紧盖子后放至冷却，其可放入冰箱冷藏。
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