清香鲜美的咸鸭蛋糯米饭怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时5分钟

说到糯米饭就不得不提及咸淡可口，清香四溢的咸鸭蛋，咸鸭蛋做法很方便，将盐放于鸭蛋里采用一些方法让它存放于比较冷的环境下，过一段时间就可以吃了。这道菜用了咸鸭蛋和糯米一起煮， 咸鸭蛋包裹的糯米饭味道鲜美，口感尤佳， 虽然蒸的过程比较长，但是入味之后清香鲜美的咸鸭蛋糯米饭就会更好吃

主料

咸鸭蛋 ：20个
叉烧肉 ：200
冬菇 ：200
糯米 ：500

辅料

鸡粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 要做的前一天泡糯米，泡到第二天就可以用了，或者把糯米泡3小时

2. 把咸蛋洗净

3. 把咸蛋打个洞，把蛋白全部倒出，全部打完放着备用

4.把叉烧冬菇切丁

5. 把米洗净，然后把叉烧。冬菇。糯米。盐。鸡粉，全部放入，搅拌均匀

6. 把捞好的材料塞进蛋里，如图，不要塞太满

7. 蒸45分钟左右就可以吃到香喷喷的糯米蛋饭了