美味的糯米咸鸭蛋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腊肠 ：4条
新鲜肉 ：100
糯米 ：150
咸鸭蛋 ：16个
冬菇 ：8个

辅料

葱头 ：适量
酱油 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将糯米提前一晚上泡水

2.咸鸭蛋一端轻轻敲去一点，倒出蛋白

3.冬菇泡发切粒

4.葱头切粒

5.虾米洗净切粒

6.腊肠切粒

7.新鲜肉切粒放调料腌好

8.将所所有材料加调料混在一起拌一拌，然后装进蛋里面

9.冷水放进锅里蒸40分钟，记住每个蛋里面加进两匙更的凉白开，这样米有充分的水分才能熟透

烹饪技巧

蒸的时候每个蛋里面加两匙更的水，这样米才容易熟