可口的糖蒜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大蒜 ：3000

辅料

红糖 ：2000
盐 ：两勺
醋 ：2000

具体步骤

1.把皮剥掉，露出蒜瓣。

2.切断根部。

3.清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜，是为了去除蒜的辛辣味，晾干。

4.将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。

5.将蒜放进瓶子。

6.将熬好的醋汁放凉，一定要凉透哦，倒入瓶中。

7.要将蒜整个泡在醋汁里。一定要封存，盖紧。

烹饪技巧

糖和盐主要是提味的，不能太甜也不能太咸，你可以在煮好汁子的时候尝一下，如果太浓可以加一些白开水，记住一定要白开水，因为要存放很久，所以消毒的工作要做足，而且这个汁子保存得好，可以反复用的哦。