自己做的牛奶饼干怎么做又香又好吃
主料
植物油 :25牛奶 :60
低筋面粉 :150
白砂糖 :20
辅料
泡打粉 :适量盐 :适量
全蛋液 :适量
具体步骤
1.所有材料。
2.牛奶,白砂糖,植物油一起放到盆里搅拌均匀。
3.拌均加入一点泡打粉继续搅拌。
4.拌好后筛入面粉,翻版成团。
5.面团拿到案板上继续用翻拌和切拌的手法混合均匀。
6.把面团擀成薄饼,用饼干模具压出形状,摆到铺好油纸的烤盘里。
7.均匀的刷上蛋液,放入150度预热好的烤箱里,烤15分钟,取出晾凉就可以食用了!
8.第一锅成品的样子!
主要根据面粉的干湿度适量的加入牛奶。
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