好吃的蔬鲜豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蔬鲜豆腐是我一个很喜欢的菜，豆腐是对我们身体很好的，豆腐里面有钙，所以对于正在发育的人还是很有帮助的，这个菜所配的辣椒颜色也很好看，所以这个菜的颜色很好看，让我们有一种很想大吃一顿的感觉，所以这个菜是很适合夏天的，毕竟夏天很多人都是不想吃饭的。

主料

豆腐 ：400
绿青椒 ：2个
红青椒 ：2个
黄青椒 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备火腿，将其斜切小块，红、绿、黄青椒切小块，在备一点葱。

2.豆腐沸水煮后，切小长块。

3.然后下油锅。

4.将豆腐正反面都炸一下，两面都炸至金黄。

5.然后锅中留有少许油后，放入葱花爆香。下入火腿肠。

6.在加入三色青椒，加盐，翻炒。

7.最后下入炸好的豆腐。翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

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