鲜豆腐怎么吃,家常鲜豆腐做法大全告诉大家!
豆腐的蛋白质含量丰富,且热量比较低,吃了不容易发胖,还对身体好。豆腐,是用豆子所制作而成的,味道不错,喜欢吃的人们还比较多。豆腐,一般可以在市场上面买得到,大部分都是新鲜的豆腐。那鲜豆腐怎么吃味道好,营养价值还高呢?以下小编就会为大家介绍到鲜豆腐的吃法,喜欢烹饪的人们,跟随着小编一起来了解一下吧!
鲜豆腐怎么吃
1.鲜豆腐鲫鱼汤
(1)把胡萝卜,番茄,豆腐给清洗干净,切成片状。
(2)鲫鱼给处理好,然后再划上几个口,涂抹上盐,让它可以入味。
(3)然后把鲫鱼,胡萝卜,番茄,豆腐,一起放到锅中,用清水煲半个小时左右,撒上盐,便可以开动了。
2.肉末豆腐
(1)把豆腐给切成小块状,用淡盐水给浸泡好,香菇给切成小块状,蒜苗给切成段状。
(2)锅中放适量的清油,等油热好之后,把蒜末给下到锅中,炒香后,加入肉末,再加少许的酱油,把豆腐给放到锅中煎一小会儿,再撒上盐,加少许的清水,等水煮开之后,再加入水淀粉搅拌均匀,便可以了。
3.宫爆豆腐
(1)把豆腐给切成小块状,锅中入油,把豆腐给放到锅中,炸成金黄色的,捞起来把油给沥干。
(2)然后再花生米泡凉水去皮,糖,醋,番茄酱,酱油,水一起搅拌均匀,调配成汁。
(3)锅中放入少许的油,然后把干辣椒与花生米入锅中,炒成金黄色的,再把豆腐入锅中炒好。
(4)放上酱汁翻炒均匀,再放上适量的盐,便可以出锅了,撒上葱花开动。
鲜豆腐怎么吃?以上小编为大家整理到了相关的常识,喜欢吃豆腐的人们,可以买一些,回家自己做呢。一般豆腐要想吃得很嫩,可以把它入锅中加上淡盐,轻轻的用温水煮一下,再捞起来,这样的豆腐吃起来的感觉是非常嫩的。豆腐适量的吃对身体是很好的,但是也不能一次食用过多了哟,食用过多营养过剩对身体不好!
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