千味醉

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美味的时蔬酿翅中怎么做又香又好吃

美味的时蔬酿翅中怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

鸡翅是很多人梦想中的美味,鸡翅上面全是鸡肉,吃起来口感不错,营养丰富。我有好一阵子没有吃过鸡翅了,今天在菜市场买了几块鸡翅来打打牙祭。家里还有一点胡萝卜和土豆,物尽其用吧,就把它们加到鸡翅里面吧,做出这道美味的时蔬酿翅中。

主料

鸡中翅 :200
胡萝卜 :100
土豆 :100

辅料

橄榄油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
白糖 :适量
蚝油适量

具体步骤

鸡中翅先提前拿出来解冻;

然后利用厨房剪或者小刀辅食取出鸡中翅的骨头;

处理好的鸡翅加少许盐,生抽腌一下备用;

胡萝卜去皮切细丝;

土豆去皮切细丝;

把胡萝卜丝和土豆丝酿进鸡中翅里面;

碗中加一勺蚝油,少许白砂糖和适量水拌匀备用;

平底锅下橄榄油加热;

下酿好的鸡翅煎;

煎香一面就翻面煎另一面;

两面都上色上加入调好的味汁;

烧至收汁即可!

烹饪技巧

鸡翅取出来的骨头不要扔掉,做汤的时候可以扔下去,一样会很鲜美的啊!