超爱吃的翠秀金虾怎么做又香又好吃
虾的营养价值极高,含有丰富的蛋白质以及人体所需的多种微量元素,西兰花含有丰富的维生素,因此以它们为主要食材做出的翠秀金虾营养价值极高,而且在所有虾的做法中,翠秀金虾的味道最佳,口感鲜美,色香俱全,实在是餐桌上不可缺少的一道美食。
主料
圆葱 :30西兰花 :100
虾仁 :150
蛋清 :1个
辅料
蒜 :10葱 :5
淀粉 :适量
味精 :0.2匙
糖 :0.5匙
盐 :1匙
料酒 :0.2匙
具体步骤
1.新鲜虾去头去皮处理干净备用
2.蛋清、淀粉、料酒、少许盐将虾仁煨制入味10分钟左右
3.锅中倒入适量玉米油加热将虾仁依次放入炸制金黄色即可
4.炸好的虾仁好鲜美噢
5葱和蒜拍成碎粒备用
6西兰花洗净掰成小朵块在开水中焯一下立即放入冷水中冲凉沥干水份
7锅中倒入底油加热放入葱蒜末爆香加入料酒和糖翻炒
8放入西兰花翻炒均匀
9放入炸好的虾仁大火翻炒同时放入盐和味精调味
10最后撒入蒜末翻炒入味即可
11炒好的西兰花虾仁摆入盘中
12圆葱切成花瓣状备用
13切好的圆葱花瓣摆入盘中好漂亮啊
14营养又美味的翠秀金虾搭配小酒更有味道
15非常适合老人和孩子来吃噢
16是家宴的必备拿手大菜噢
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
大葱鸡蛋汤的做法,大葱鸡蛋汤怎么做
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
斯登肯的做法,斯登肯怎么做
食材明细主料法国面包专用粉(250克)辅料盐(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄榄油(5克)白芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斯登肯的做法步骤1、酵母融于温水中静置5分钟,所有材料混合,用MIN档搅拌成团。2、转1档搅打,其间可与2档交替搅打,搅拌至扩展阶段即...