千味醉自己做的干扣面怎么做又香又好吃
美食菜谱1.92W
主料
碱面条 ：100鸡蛋 ：50
辅料
油 ：适量剁椒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
蚝油 ：适量
小香葱 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
剁椒萝卜条 ：适量
具体步骤
1.准备好主要用的材料。
2.少油，煎过荷包蛋。
3.另起一锅烧水备用。
4.烧的同时，调汁：配料中的所有调味料加入。
5.要淋入适量开水将汁调匀。
6.大火煮面1分钟就捞起，盛入汁中，拌匀，洒上葱、剁椒，夹点萝卜条和荷包蛋。
面不用煮太久，浮起就好。剁椒是自制的，辣椒洗净切沫，姜和蒜也切沫，拌一起，装入无油无水的罐中。过一周吃最好。
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“上周稀稀拉拉的传了几个菜，还是利用公司的电脑，因为自己的电脑硬盘坏了，又没时间拿去修，上周末拿去，昨天终于取回来了，现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜，又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜（1根）辅料橙C果（适量）珍粉（3匙）枸杞（适量）果味（口味）拌...
