好吃的原味南瓜发糕怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

美味的原味南瓜发糕可以说是一种历史十分悠久的民间小吃，它选用精选的上等面粉和南瓜就可以制作了。面粉含有大量的微量元素和淀粉，胡萝卜和南瓜中含有大量的维生素易于人体吸收，有益于人体健康，对于在家想做零嘴小吃的人来说这将会是一道居家旅游必备的食物。

主料

面粉 ：125
牛奶 ：50
南瓜泥 ：150

辅料

干酵母 ：1.5g

具体步骤

1.用料：南瓜泥150克，面粉125克，牛奶50克，干酵母1.5克

2.蒸熟的南瓜捣烂成泥

3.加入牛奶，搅拌均匀

4.倒入酵母，搅拌均匀，

5.加入面粉

6.拌均匀稀面团，盖上保鲜膜发酵

7.面团长大

8.倒入6寸活底圆模中，将表面抹平

9.盖上保鲜膜，再次发酵至面团长大

10.放入冷水锅中，上汽后蒸40分钟左右

11.熟透出锅，稍凉

12.脱模

13.切块

烹饪技巧

1、不喜欢南瓜太多，可以适当增加面粉和牛奶。2、发酵时间需根据气温实际情况酌情调整。3、蒸熟后，稍微晾凉更容易脱模。4、冷却后切块，比较整齐。