美味的烤箱版南瓜发糕怎么做又香又好吃
烤箱版南瓜发糕这道美食制作简单,所需要的食材主要为中筋面粉、南瓜、玉米油。中筋面粉采用新鲜的小麦精心制作而成,不仅美味而且富富含丰富的营养物质,南瓜口感爽滑,搭配上中筋面粉经过高温的处理,美味与营养相互融合,在搭配上葡萄干以及干红枣,好吃又美味。
主料
中筋面粉 :200南瓜 :150
酵母 :3
白糖 :20
温水 :适量
玉米油 :20
辅料
葡萄干 :适量干红枣 :适量
具体步骤
适量温水加入酵母化开,200克面粉加加入酵母水,用筷子搅打。
搅打10分钟后面汤开始起筋了。
加入玉米油30克,搅打均匀。
加入油后搅打起筋,筷子分离后出薄膜。
保鲜膜盖起来温暖处发酵
蒸好的南瓜压成泥状
葡萄干,红枣热水侵泡清洗干净
红枣去核切小丁。。
发酵好的面汤双陪大,加入南瓜泥,红枣丁,葡萄干,加入适量的预留面粉。用筷子搅打均匀。
.搅打均匀的面呸已经没有那么稀了。
面呸切适量大的剂子
剂子揉光滑整出发糕形状,烤盘铺锡纸摆好发糕面呸进行发酵。发酵双倍大,烤箱上下火175。20分钟就ok了。
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